西明石の居酒屋なら家庭料理と肉 居酒屋 伸 | ブログ

本日のランチはロース豚カツ！奴梅おかか水菜の煮物大根とお揚げの味噌汁幼馴染のプロ農家高木君から、待望の水菜が届きました！とにかくべっぴんでしゃきしゃきしてて、ほんまに最高です。#ランチランチ

本日のランチは筑前煮！奴ネギ塩だし巻きひじきの煮物大根とお揚げの味噌汁さっき一瞬粉雪が舞ってました。こんな日は、ホカホカの煮物で温まってください。居酒屋伸は渋～いバレンタイン♡メニューです。…

本日のランチは自家製焼き豚！奴生姜おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁ほんのちょっとだけ圧力をかけてあるので、びっくりするぐらい柔らかくできてます。#ランチランチ

本日のランチは黒毛和牛野菜炒め！奴ネギ塩豚バラ大根煮大根とお揚げの味噌汁いつもピーマン入れるところ、今日は高木君のほうれん草が入っています。肉厚でほんまに美味しいです。#ランチランチ

本日のランチはチキン南蛮自家製タルタル！奴梅おかかれんこんのきんぴら大根とお揚げの味噌汁今日は常連様の「そろそろチキン南蛮して～」のリクエストにより。いつもは伸ちゃんが明日食べたい料理を言…

本日のランチはメンチカツ！奴生姜えのきツナサラダ豚バラ大根煮大根とお揚げの味噌汁揚げたてのメンチは、じゅわっと肉汁が出て味は最高！形はどうしても不揃いなんですけどね。#ランチランチ

本日のランチは豚バラ厚揚げたまごのチャンプル！奴明太マヨおから煮大根とお揚げの味噌汁厚揚げに下味をつけて焼き付けてから炒め物に加えて美味しくボリュームアップ！#ランチランチ

本日のランチは黒毛和牛すじカレー！奴生姜おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁カレーの具は、とろとろの牛すじと淡路のたまねぎオンリー。揚げたかぼちゃがホクホクです。#ランチランチ

本日のランチは黒毛和牛のチャプチェ！奴ネギ塩きんぴらごぼう大根とお揚げの味噌汁奴のトッピングに登場するネギ塩は、長ネギを刻んでオリーブオイルで炒めて塩で味付けしたものです。豆腐以外に肉や魚…

本日のランチはピーマン肉詰め！奴梅おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁伸ちゃんの鼻歌にのせて楽しく思いっきり詰めます。結果、いつも焼くのがめっちゃ大変。食べるほうも大変かもし…