西明石の居酒屋なら家庭料理と肉 居酒屋 伸 | 気軽に本物の味を満喫

西明石駅前の喧騒から少し離れた場所にある隠れ家的なお店で、優しい家庭料理と上質な牛肉料理が味わえます。しばし日常を忘れて、くつろぎの時間を過ごすのに最適です。店内は清潔感のある和モダンでまとめたシンプルなインテリアで、居心地の良さを第一に考えています。同僚との飲み会やママ友とのランチ、家族での夕食など様々なシーンで利用でき、ゆったりとしたひと時が過ごせます。

たまには一人で静かに美味しい料理を楽しむ贅沢な時間を過ごしたいけど、いざとなるとお店に入る前に気後れしてしまうという人も多いでしょう。西明石で絶品の家庭料理と肉料理が楽しめるお店なら、初めての一人飲みでも緊張せずリラックスして自分の時間を満喫できます。ここでしか食べられない上質な牛肉・鶏肉・豚肉のお料理もぜひ心ゆくまで堪能してください。

西明石で連日賑わいを見せるランチのメニューは日替わり定食のみです。メニューはGoogleマップで毎日公開しています。献立作りのこだわりは、栄養バランスと糖質の量です。外食では栄養が偏りがちなので、肉だけでなく野菜も食べられるように考えており、糖質は少量でも美味しく食べられるよう工夫しています。なんと人気のレアチーズケーキは、糖質6gで、食物繊維はレタス1個分です。

何かと便利な時代になりましたが、愛情たっぷりの温かい家庭料理に出会うのは意外と難しいものです。西明石は新幹線が停車する駅があり、大手企業の工場が立ち並ぶ場所でもあります。忙しく働く日々の中でホッとする家庭の味を求め、多くのお客様が来店されます。女将が子どものお弁当に作っていただし巻きやサクサク衣のからあげといった何気ない料理が、お客様の心を掴んでいます。

西明石で出店する前に11年間の大手精肉メーカーに勤務していた経験から、店主の牛肉の目利きは確かです。牛肉料理というと高級なイメージを持たれがちですが、どれも格安なので肩の力を抜いて気楽に味わってください。おすすめは、たたき風の黒毛和牛もも冷製や、箸でも切れる牛タンスープ煮です。店主が自信を持って選んだロースを軽く焼いた鉄板焼きも最高です。