本日のランチは、チキンカツ！
冷奴 生姜えのき
焼きナス
大根とお揚げの味噌汁

こう見えてもうちは居酒屋で。コロナ以降、貸し切りは激減。宴会も１０人以下が増えました。幹事さんが楽なんか会社から援助があるんか、飲み放題にしたがりますけど、８人のうち最初の１杯からノンアルの方が４人いてるケースも。俺の酒が飲めんのか的昭和なシーンが今も韓流ドラマにちょいちょい出てきますけど、韓国でも酒離れな中、和食の店もあっちこっちにできて、日本酒の輸入量が５年前の３倍になってるそうです。世の中、付き合いでとにかく量を飲む時代から、料理に合わせて好きなお酒を適量楽しむ＜量より質＞に完全にシフトしてますね。２０代から日本酒党の私も当時は“とりあえずビール”の慣習におとなしく従っとりました。１杯目から日本酒いっても生意気な感じせんようになったのはいつ頃やったかいな。

#ランチ