本日のランチは鶏もも唐揚げ！
冷奴 生姜おかか
れんこんのきんぴら
大根とお揚げの味噌汁

今日の唐揚げには、おろしポン酢添えときます。大分から取り寄せたカボス果汁と醤油半々に、大量の鰹節と昆布でポン酢を手作りしています。全部合わせたら半年以上寝かせてから使います。

#ランチ