本日のランチは豚の生姜焼き! 2023/07/18 本日のランチは豚の生姜焼き!冷奴梅おかか焼きナス大根とお揚げの味噌汁私事ですが、3年ぶりに上京しました。たったの3年なのに、ずいぶんと変わっている印象でした。東京駅だけでも、さながら万博会場…
本日のランチは黒毛和牛野菜炒め! 2023/07/14 本日のランチは黒毛和牛野菜炒め!冷奴ネギ塩きんぴらごぼう大根とお揚げの味噌汁広島に行かれたお客様から、もみじ饅頭をお土産にいただきました。包みには“広島サミット”の文字が!無類のつ粒あん好き…
本日のランチは豚バラキャベツの回鍋肉風! 2023/07/13 本日のランチは豚バラキャベツの回鍋肉風!冷奴生姜えのきおから煮豚汁昨日まかないが何もないので豚汁作ったら「めちゃめちゃおいしいやん!!豚汁は暑い時でもうまいなあ!」と感動した伸ちゃんの「お…
本日のランチはロース豚カツ! 2023/07/12 本日のランチはロース豚カツ!冷奴梅おかかひじきの煮物大根とお揚げの味噌汁いただいた白いトウモロコシ、たった3分チンしただけで、びっくりするぐらい甘かったです。皮を、つぶつぶが透けて見えるぐら…
本日のランチは豚しゃぶサラダ! 2023/07/11 本日のランチは豚しゃぶサラダ!冷奴明太マヨれんこんのきんぴら大根とお揚げの味噌汁同級生でプロ農家の高木君から、トウモロコシいただきました。それも、白いヤツです。今朝ZIPでは白いナスを紹介して…
本日のランチはチキン南蛮自家製タルタル! 2023/07/10 本日のランチはチキン南蛮自家製タルタル!冷奴生姜おかか切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁土曜日に岐阜から博多へ旅行中のお客様が、この明石のこんな当店にお立ちよりくださいました。口コミを見て…
本日のランチはピーマン肉詰め! 2023/07/06 本日のランチはピーマン肉詰め!冷奴生姜おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁ランチのお客様の中には、ひき肉が好きが少なからずいらっしゃいます。ハンバーグなんかUPした日には、万難…
本日のランチは豚しゃぶサラダ! 2023/07/05 本日のランチは豚しゃぶサラダ!冷奴梅おかかきんぴらごぼう大根とお揚げの味噌汁お肉をしゃぶしゃぶすると、白いモロモロ出てきますよね。あれ何かなと思ってましたが、たんぱく質がお湯の温度で固まっ…
本日のランチは鶏ハム&ちくわの磯辺揚げ! 2023/07/04 本日のランチは鶏ハム&ちくわの磯辺揚げ!冷奴ネギ塩焼きナス大根とお揚げの味噌汁伸ちゃんの鼻歌シリーズ!見よアムールに波白く~シーベリアーの風立てば~♪中学生の時の合唱コンクールの課題曲でした…
本日のランチは豚バラ厚揚げたまごのチャンプル! 2023/07/03 本日のランチは豚バラ厚揚げたまごのチャンプル!冷奴明太マヨひじきの煮物大根とお揚げの味噌汁厚揚げ好きのお客様から「家でやっても、何か違うねん」とよく言われます。厚揚げは味がしみにくいので、…