本日のランチは自家製焼き豚！
2023/02/13
本日のランチは自家製焼き豚！奴生姜おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁ほんのちょっとだけ圧力をかけてあるので、びっくりするぐらい柔らかくできてます。#ランチランチ
本日のランチは黒毛和牛野菜炒め！
2023/02/10
本日のランチは黒毛和牛野菜炒め！奴ネギ塩豚バラ大根煮大根とお揚げの味噌汁いつもピーマン入れるところ、今日は高木君のほうれん草が入っています。肉厚でほんまに美味しいです。#ランチランチ
本日のランチはチキン南蛮自家製...
2023/02/09
本日のランチはチキン南蛮自家製タルタル！奴梅おかかれんこんのきんぴら大根とお揚げの味噌汁今日は常連様の「そろそろチキン南蛮して～」のリクエストにより。いつもは伸ちゃんが明日食べたい料理を言…
本日のランチはメンチカツ！
2023/02/08
本日のランチはメンチカツ！奴生姜えのきツナサラダ豚バラ大根煮大根とお揚げの味噌汁揚げたてのメンチは、じゅわっと肉汁が出て味は最高！形はどうしても不揃いなんですけどね。#ランチランチ
本日のランチは豚バラ厚揚げたま...
2023/02/07
本日のランチは豚バラ厚揚げたまごのチャンプル！奴明太マヨおから煮大根とお揚げの味噌汁厚揚げに下味をつけて焼き付けてから炒め物に加えて美味しくボリュームアップ！#ランチランチ
本日のランチは黒毛和牛すじカレー！
2023/02/06
本日のランチは黒毛和牛すじカレー！奴生姜おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁カレーの具は、とろとろの牛すじと淡路のたまねぎオンリー。揚げたかぼちゃがホクホクです。#ランチランチ
本日のランチは黒毛和牛のチャプ...
2023/02/03
本日のランチは黒毛和牛のチャプチェ！奴ネギ塩きんぴらごぼう大根とお揚げの味噌汁奴のトッピングに登場するネギ塩は、長ネギを刻んでオリーブオイルで炒めて塩で味付けしたものです。豆腐以外に肉や魚…
本日のランチはピーマン肉詰め！
2023/02/02
本日のランチはピーマン肉詰め！奴梅おかかツナサラダ切干大根の煮物大根とお揚げの味噌汁伸ちゃんの鼻歌にのせて楽しく思いっきり詰めます。結果、いつも焼くのがめっちゃ大変。食べるほうも大変かもし…
本日のランチは豚の生姜焼き！
2023/02/01
本日のランチは豚の生姜焼き！奴明太マヨひじきの煮物大根とお揚げの味噌汁黄金比のタレはガツンと甘め。高知県産のみずみずしい生姜のすりたてを最後にたっぷり入れて香りを立てます。#ランチランチ
本日のランチは豚テキ玉ねぎソース！
2023/01/31
本日のランチは豚テキ玉ねぎソース！奴生姜えのき豚バラ大根煮大根とお揚げの味噌汁新玉もちらほら見かけるようになりましたが、まだ高い高い。旧玉？もじっくり炊けば甘みが出ていいソースになります。#…
