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おぼろ豆腐やゆり根がんも、焼き塩サバといった和食系の料理も充実しているので、日本酒派の人にも楽しんでいただけます。ご用意しているのは、福井県産の黒龍純吟です。爽やかな飲み心地が心地よいお酒で味噌との相性がとても良いので、西明石で肉と家庭料理が楽しめるお店の黒毛和牛すじこんと合わせるのもおすすめです。

実は、日本酒と家庭料理は意外なほどよく合います。和食に限らず、意外な組み合わせが好みの味だったりすることもあります。西明石で肉と家庭料理が楽しめる居酒屋として、自分なりの最高のマリアージュを提供します。