西明石でお肉の美味しい居酒屋です
2022/11/14
西明石で美味しいお肉が食べられる居酒屋です。開業して丸4年。ご近所の皆様にご利用いただいています。お一人でもグループでも、お気軽にお越しください。心を込めた手作りのお料理と、お客様のお好きな…
ホームページ開設しました！
2022/11/11
ホームページを開設しました。情報を発信していきますので、よろしくお願いいたします。
牛肉
厳しい目利きで選ぶ高品質の肉を手軽に
前職で大手精肉メーカーでの勤務で毎週セリに通っていた経験から、最高に質の良い牛肉を見極める目利きに自信があります。独自のルートで質の良い黒毛和牛を格安で仕入れられるため、最高ランクの牛肉を西明石で驚くほどリーズナブルに楽しめるのです。肉本来の味が楽しめる牛肉料理を堪能してください。
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美味しい魚介類が楽しめる街として知られる西明石では、気軽に普段着で立ち寄れる肉料理のお店は少数派です。牛肉を知り尽くした店主が肉本来の旨味が最も活きるように考えて作る料理は、どれもここでしか味わえません。一度味わったらリピートしたくなる絶品の居酒屋メニューは、厳選したロースを軽く焼いた鉄板焼きや希少部位をたたき風にいただく黒毛和牛もも冷製、箸でも切れる柔らかさの牛タンスープ煮など、豊富に揃っています。